漂流恐龍道中記 [A Dinosaur's Oddest Odyssey]

2014年09月の記事

Artocarpus

チャンディガルのファーマーズマーケットで売られていたパンノキ属(Artocarpus)の果実です。恐らくA. lacuchaの未熟な果実と思われます。売っていた人によると、ピクルスの材料だそうです。

I found unfamiliar Artocarpus fruits at a farmars' market in Chandigarh, India, which are probably unripe monkey fruits or A. lacucha. According to the seller, these fruits are for pickling.

Artocarpus
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デング熱の症状 / Symptoms of dengue fever

ここ最近、日本の関東地方を中心にデング熱発症者が増えているようです。僕が2012年にインドで感染したときのことを書いておきます。

ある日屋上に行って下の階に降りた直後から皮膚がひりひりし始めました。最初は日差しがきつかったので日焼けしたのだと思っていました。1時間くらい眠ると皮膚の痛みは引いていましたが、今度は熱があるのに気付きました。周りの人にも「顔が赤い」などと言われました。この時点ではまだ元気で、近所のドクターJのところに行くと「いつもの感染症だろう」と言われ、薬を処方されました。

その後、悪寒がし始め、40℃を超える高熱も出始めました。食事もまともにできなくなり、普段は飲まないコーラなどを飲んでいました。嘔吐はしませんでしたが2~3日間ほぼ寝たきりで、這うようにトイレに行ったりして大変でした。2回ぐらい失神しかけ、再びドクターJの所に連れて行かれ、点滴を2本打たれました。この時点では脱水で酷い頭痛がしていました。血液検査をした結果、デング熱と診断されました。白血球と血小板が減少していると言われ、キウィフルーツとザクロを食べるように言われ、また水分を摂り続けるよう言われました。

続き/More

山羊の脚のロースト / Roasted goat leg

パンジャーブ料理の山羊の脚のローストを予約して食べました。低温で長時間焼いているそうで、肉が柔らかくすぐに解れました。4人で食べましたが皆すぐに満腹になり大変でした。注文したレストランでは前日には予約しないといけないようです。

My friends and I had a goat leg roasted in the Punjabi style. The meat was tender and falling off the bone. We were four people, but it was so filling that we could hardly move when we had finished eating it. This dish needs to be booked at least one day in advance where we had it.

roasted goar leg

唐辛子 / Chilli

ファーマーズマーケットで見つけたベル型の辛味の弱い唐辛子です。'Bishop's Crown'という品種に似ていますが同じものかどうかは分かりません。

I found bell-shaped chillis at a farmers' market. It is mild and resembles a breed called 'Bishop's Crown', but it could also be a local breed.

bell-shaped chilli bell-shaped chilli
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